Indisk kyckling
Publicerad den 03 November 2009
1 Servings 1 Kyckling 2 Gula lökar 2 Vitlökar 3 ts Koriander 2 ts Gurkmeja 1 ts Mald ingefära 1/2 ts Chilipulver 2 dl Yoghurt Matolja Salt och peppar Rostad mandel Dela kycklingen i 8 bitar och bryn dem . Ta upp kycklingbitarna. Hacka och fräs sedan lök och vitlök i olja på svag värme. Rör efter en stund ner koriander, gurkmeja, ingefära och chilipulver. Blanda väl och lägg tillbaka kycklingbitarna. Salta och peppra och häll på youghurten. Låt sakta puttra under lock 30-40 min. Späd med vatten om det behövs. Garnera med rostad mandel.
